Das „tägliche Dutzend“ ist ein Ernährungskonzept, das darauf abzielt, gesunde, pflanzliche Lebensmittel und Lebensgewohnheiten täglich in den eigenen Alltag zu integrieren. Es geht nicht darum einen starren Kost-Plan einzuhalten, sondern bestimmte Lebensmittelgruppen und Gewohnheiten mithilfe einer Check-Liste möglichst täglich zu integrieren. Ziel ist es, die Nährstoffdichte der Ernährung zu erhöhen und ein gesundes pflanzliches Essverhalten zu fördern.
Sie werden unter fachkundiger Anleitung verschiedene „Checklisten-taugliche“ Möglichkeiten für Frühstück, Mittag- und Abendessen zubereiten und dabei ganz nebenbei, auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basierend, ihre allgemeine Gesundheit fördern und erhalten.
Zum Schluss werden die hergestellten Köstlichkeiten in gemütlicher Runde verkostet.
Die Lebensmittelumlage ist direkt an den Dozenten zu zahlen. Gerne können Sie Behälter für Reste mitbringen.

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